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墾丁海灣森林精品民宿(Bay Forest Boutique Hotel)
屏東縣恆春鎮樹林路1-5號
TEL:(08) 886-6558
Price:看雲房  平日5800元 / 假日7350元 (含早餐)

墾丁的民宿多到不行,各種風格都有,讓人看得眼花撩亂,不知從何選起。在網路上找資料的時候,剛好看到好友推薦的「海灣森林精品民宿」,民宿位在白沙灣附近,曾得到2015年訂房網站Booking.com的住客評價卓越獎,評分高達9.0,看起來很不錯,於是就決定這一間了。

離開華泰瑞苑後,我們開了二十多分鐘的車,來到白沙灣附近的海灣森林。
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從屏153號公路轉進去,往前開一點兒就是海灣森林,到達前會看到行車方向的指示牌,告訴房客停車場的所在位置。(OS:這...也太專業了吧!)
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入口處竟然還有“房客&行李下車處"的告示牌。(OS:這真的是民宿嗎?DSC01025

民宿大廳使用了大量的檜木和肖楠,牆面、柱子、天花板、桌椅都是原木,地板則是老師傅慢慢拼接的櫸木地板。入口右方有專業的櫃台,一位服務人員幫我們提行李,另一位辦理入住手續,後方有餐廳,中間有賣店,上下樓有電梯,這根本就是飯店等級啊!
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賣店裡有民宿使用的茶籽堂沐浴用品,旅行組好可愛,也有評價很好的“南法香頌”產品,住客可以打95折。因為不少國外的住客,所以也有本地的港口茶、金門高梁、台灣的果乾等伴手禮販賣。
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海灣森林分為主棟的森林館(Forest)和二期的海灣館(Bay),大廳、森食堂和禮品店都在森林館,有兩人房和四人房,海灣館則是以包棟為主,都是兩人房。
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我們這次住在森林館的看雲房型,房間入口不在館內,而是在建築後方,全館只有三間這樣的房型。
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看雲房前方有看得到海景的陽台,後方又有面對小山坡的院子,加上這看起來很舒服的發呆椅,很有住在Villa的感覺。DSC_8496

浴室空間很大,其中最吸引我的就是德國Villeroy & Boch(V&B)的蛋形獨立浴缸,實在是太美了!
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浴缸不僅造型流線,泡澡時躺起來很舒服,而且沒有突出的注水口,而是透過一般控制排水器開合的旋鈕注水,好聰明的設計!
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因為相機不夠廣角,放一張官網的照片讓大家看一下浴室的感覺。


前一天在華泰瑞苑泡澡,看的是遠方的海景,這天在海灣森林泡澡,則是綠樹藍天的景致,都是城市裡無法享受到奢侈的幸福。
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浴室內放了薰香,走進去就有淡淡的香味,洗髮露跟沐浴露是我喜歡的茶籽堂品牌,PHILIPS的Salon Dry吹風機也蠻好用的。
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房間空間非常大,不但有個小吧台,連餐廳的空間都有。
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衣櫃裡貼心地準備了不同的衣架,連保險箱都有。
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延續大廳使用大量原木的特色,房間的天花板、地板、傢俱,也都是使用檜木、肖楠等原木。
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吧台不但準備了瓶裝水、濾掛式咖啡包、茶包,冰箱裡還有兩罐冰涼的汽水可以消暑一下。
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午後陽光射進房間裡的光影很美,但可能考慮到陽光對躺在床上放空的住客來說太刺眼,所以床的方位挪了九十度。只是這樣一挪,要使用床頭櫃的燈光電視遙控器就有點不方便了!
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因為房間空間太大,55吋的大電視從床上看起來也變小了,還好來墾丁度假,電視也不是那麼重要,還是好好享受這裡的環境才是。
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房間內的BOSE SoundLink藍芽喇叭音質很好,播放手機內自己喜歡的音樂,看書或是放空都很棒!
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陽台上放了兩張椅子,可以坐在這裡吹吹海風,欣賞夕陽。
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因為好奇樓上房間的視野和看雲房有什麼不同,我問了服務人員是否有空房可以讓我參觀一下,服務人員就帶我到頂樓的星光房參觀。

參觀的兩間星光房都是四人房,在邊間的這間兩面都有落地窗,採光非常好,一樣有吧台、餐廳,還有個小客廳可以看電視。
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兩個觀景陽台都放了桌椅,可以欣賞海景、綠地,天氣好還能看到繁星點點。
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另一間四人房空間小了些,客廳、餐廳合而為一,但一樣舒適。
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房間所在位置比看雲房高了兩層樓,視野果然比較好。
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旁邊白色的建築物就是海灣館。
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晚上我們直接在民宿的「森食堂」用餐,對於懶得出門的住客很方便,不用花上20分鐘開車到恆春鎮上或是墾丁街上用餐。餐廳的冰箱裡放著漁夫當天捕撈,超低溫急速冷凍的新鮮漁獲,愛吃海鮮的話可以看看當天的漁獲再決定要吃什麼。
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這裡的料理種類蠻多的,像是鮮魚料理、龍蝦料理、海鮮、肉類、蔬菜,就像中式餐廳一樣點餐。想簡單吃的話有烏龍麵、炒飯,3~4人的話可以點黑豆腐珍珠鍋(799元),也有單人的套餐像是森日式懷食(588元)、森西式排餐(588~888元)。這天餐廳幫我們準備了小菜加上四菜一湯,兩人吃得超級飽。

鹿角菜涼拼盤有四樣小菜,蜜漬番茄、百香果漬木瓜絲酸甜開胃,青木瓜絲辣辣的也好吃,很少吃到的海藻鹿角菜海味較重,但因為營養豐富,我還是努力多吃了些。
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清蒸石斑的鮮度不在話下,下方襯著嫩豆腐,還有花椰菜,一道菜就能吃到多種營養。
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小青龍下蛋菜名非常特別,用切段的青龍辣椒加上杏鮑菇丁、皮蛋、豆鼓、辣椒一起拌炒,很香又很下飯。
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胡麻雞排的雞肉很嫩,淋上香濃的胡麻醬,味道也不錯,只是炸物熱量高,不敢吃太多啊!
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恆春港口茶蝦加了恆春特產港口茶,蝦子相當肥美,倒是茶味不大明顯。
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海灣魚生湯味道清甜,連不愛吃魚的老公都稱讚。
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第二天起了個大早,想趁陽光沒那麼毒辣的時候到白沙灣走走,民宿提供免費的自行車,可以騎車前往,不過因為天氣實在太熱,我們還是決定開車過去。
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貓鼻頭西北方的墾丁白沙灣屬於珊瑚礁海岸,有一片長達500公尺的沙灘,入口處有一個收費停車場,但也有不少遊客將車停在屏153號公路上。
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白沙灣因為《少年Pi的奇幻漂流》在這裡取景而聲名大噪,多層次的海水藍中帶綠,顏色豐富,實在太美了!而且早上遊客還不多,可以踏踏浪,好好享受這靜謐的美。
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從白沙灣回來,發現庭院設有沖水區,可以在這裡把腳上的沙子沖掉,才不會把沙子帶到室內去。
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早餐時間為7:30~9:30,回來剛好來得及吃早餐,這裡的早餐價格是269元/人,如果訂房時沒附早餐,也可以到民宿再加購。
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早餐為半自助的方式,餐檯上有沙拉、水果、麵包、穀片,雖然品項不多,但擺放得賞心悅目,光看就讓人食慾大增。
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飲料有鮮奶、果汁、薄荷青草茶、咖啡、黑糖奶茶、豆漿,也有熱水可以泡茶來喝,以民宿的水準來說,準備的相當齊全。
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沙拉上加了果乾、核果,感覺很養生,再來碗牛奶穀片和一盤水果,平日的早餐都沒這麼豐盛,而這只是這天早餐的一部分。
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套餐的部分因為是現做,所以要等個10~15分鐘,我選了日式套餐,擺盤超美!烏龍麵、胡麻青菜以及每樣一點點的小菜都很好吃,反倒是熱食的雞肉和烤魚比想像中來得普通些。
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西式套餐就像外面賣的早午餐,看起來相當豐盛,沙拉、番茄、玉米、香菇、地瓜、秋葵我都喜歡,但薯條、香腸這種美式速食我就比較不愛了。
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海灣森林的質感很好,設備、服務都不輸飯店,還有一般飯店沒有的超大空間以及原木自然質樸的溫度,不過價格也不便宜。六月底為止的春遊方案,住兩晚再送一晚(限海景房),喜歡這種風格的朋友可以加入官方粉絲團,掌握最新的優惠。有到墾丁的話,也可以到森食堂享用漁夫直送的海鮮以及特色料理,森食堂除了住客,晚餐以及週末午餐也開放外來旅客用餐,要去之前記得先預約喔~

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留言列表 (1)

發表留言
  • Vina(憨憨麻)
  • 這不是民宿!這不是民宿!這不是民宿!
    太豪華了~覺得根本可以媲美villa等級
    房間的空間超級大的,真的電視都變好小台,幸好在那裡看電視太浪費也不需要

    我也好喜歡白沙灣那裡 真的好美!
  • 我也好喜歡白沙灣,這兩次去墾丁都有去,海水實在太美了

    不過聽說現在那裡陸客很多
    因為不收門票,所以不少旅行團都改去那裡了

    Teresa 於 2016/06/11 00:58 回覆