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每次到台中總會找間餐廳打打牙祭,這次也不例外,看到嘛琪介紹的這間Restaurant Go 西洋料理似乎不錯,不是那種高級有距離感的傳統法國菜,於是決定來試試這裡的創意法式料理。

位在忠誠路上的Restaurant Go 西洋料理離勤美誠品綠園道很近,車子可以停在綠園道路邊再走過去。
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主廚吳錫治先生在日本的東京服部專門營養學校學習法國菜後,曾在日本銀座工作一段時間,回國後先後任職於台北亞都麗緻的巴黎廳1930以及台中亞緻大飯店的頂餐廳,2010年才自己開了餐廳,以吳的日文發音"Go"作為餐廳的名字。
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週六中午12:30走進店裡,竟然只有一桌客人,讓我有點小擔心。
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餐廳後方是開放式的廚房,看起來很乾淨,也沒有惱人的油煙味。
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餐廳裝潢走的不是高級路線,但落地窗外整排的綠色植栽,以及桌上簡單高雅的小巧桌花都讓人感受到老闆的用心。
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「老吳的和魂法國菜」為套餐形式,有前菜、湯、熱前菜、主菜、甜點和飲料,一個月更換一次菜單。主菜有超過十種的選擇,大部份套餐都是680元,犢牛肉、羔羊排、牛排則是880~1580元,也有需事先預訂的波士頓龍蝦。
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前菜是夏季野菜洋芋盤,比較特別的是上面加了柴魚絲,但沙拉醬淋超少,有點直接吃生菜的感覺,
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法國小圓麵包烤得熱熱的上桌,外皮酥脆,裡面還很柔軟,抹上微鹹的奶油,好好吃!
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慢燉蔬菜濃湯在甜味之外,還帶點鹹味和黑胡椒的香氣,直接喝或是拿麵包沾着吃都很好吃。
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熱前菜乳酪菌菇雞肉寬麵看起來不很特別,其實非常厲害,菌菇的香氣濃厚,麵條吸滿了美味的醬汁,搭着水煮的雞胸肉絲一起吃,味道剛剛好,連不愛吃雞胸肉的我都吃光光。
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主食之一的嫩煎野菜烤半雞(680元)其實並沒有半隻雞可以啃,而是一塊雞胸+一塊雞腿,雞皮煎得金黃焦香,腿肉很嫩,雞胸肉也不會太乾,只是一旁的醬汁有點少,如果能再多一點點就更完美了。
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另一道爐烤帶骨犢牛肉(880元)用的是幾個月大的犢牛,肉質超超超嫩,可惜只有三根,實在是吃不過癮啊!
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甜點是從冰箱端出來的mascarpone慕斯,裡面有糖漬鳳梨和一些未打碎的乳酪顆粒,上面再灑上一層可可粉,只是我跟老公都不愛慕斯口感的甜點,所以有點小失望。之前看別人的食記,甜點有現烤舒芙蕾、蘋果派、可麗餅之類的,我也好想吃啊!
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飲料有日月老茶廠的台茶八號紅茶、UCC咖啡和日本綠茶可選,我們選了紅茶和咖啡,味道一般般。DSC_4010

之前平日的商業午餐採單點方式,價位在250~350元之間,可以加價100元或150元配成套餐(100元:湯or沙拉+麵包+飲料150元:湯+沙拉+麵包+飲料+甜點)。七月份起改成提供380元的夏日午間套餐,有湯、麵包、飲料,主餐內還有沙拉、奶油野菜、烤飯,感覺比以前更划算。
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這次的用餐經驗還不錯,餐廳安靜,服務親切,餐點的部分整體來說口味偏淡,可能廚師希望客人吃到食物的原味所以不過份調味,如果吃重口味的人可能會有點不習慣。因為前菜、湯、熱前菜和甜點都是每日更換,所以吃到的餐點合不合口味就有點碰運氣,像這次大部分的食物都很好吃,但前菜和甜點我就沒有很喜歡,建議打電話預約時先詢問一下套餐內容。

這次點的套餐份量沒有很多,我們吃剛剛好,如果食量大的人可能會吃不飽,以1716元來說,CP值不算高。下次要找個平日中午來試試午間套餐,希望到時還有我愛的漢堡排啊!


Restaurant Go 西洋料理
台中市西區忠誠街26號
TEL:(04)2329-1239
營業時間:11:30~14:30 / 17:30 - 21:00 (週一公休)
免費WIFI、可刷卡

Teresa 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • 肥布丁
  • 這間我覺得好吃,只是我整體吃下來吃不飽>////<
    是我太會吃了(淚)
  • 我和老公分着吃,他吃多些,我吃少些,兩人都只有七分飽
    我想以年輕人的食量,吃不飽還蠻正常的,不是你太會吃啦

    這次吃的麵包、熱前菜和主食都好好吃
    下次要來試試午間套餐 ^^

    Teresa 於 2014/09/03 14:41 回覆

  • joycelyn
  • 之前也看過別的格主寫過這間...

    是說,如果連女生都吃不飽...那麼和男生一起去,那更吃不飽呀....

    而像你所說,都快二千塊了...

    那還不如去吃等級再高一點,差不到幾百塊,可以吃的得飽的餐點呀....可惜了這間.....

    joycelyn
  • Joycelyn,
    這間的料理味道真的不錯,只是量應該再多些,讓所有客人都能吃飽
    價格也稍貴了些,可惜啊!

    Teresa 於 2014/09/03 14:43 回覆

  • Angel
  • 吃飽是很重要的啊~~~^^"
  • 這一家的料理我覺得妳會吃不飽 >_<

    Teresa 於 2014/09/28 12:21 回覆

  • kiki
  • 我也吃不飽
  • 我的食量算小,所以吃的飽
    但我想跟kiki一樣覺得吃不飽的人也不少
    我覺得餐廳應該提供客人免費續麵包
    主餐旁也可以放些薯泥等有飽足感的食物
    以這個價位來說吃不飽實在不大開心啊!

    Teresa 於 2015/04/17 23:54 回覆