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古亭站附近的「Ooh Cha Cha」是間很特別的店,店內推廣以植物為主的「全食」飲食概念,不只沒有肉,也不使用動物製品,像蛋類、奶製品以及精製砂糖、精製麵粉等加工食品,希望提供簡單新鮮、未過度加工的食物給客人。不過因為部分餐點內有五辛,如果吃素的話,可以跟店家要求去五辛。

雖然我不是素食者,但偶爾吃吃健康的蔬食也不錯,這天和小阿姨約在古亭站附近的Ooh Cha Cha,從2號出口出來轉個彎,就看到了這間位在三角窗,都是落地玻璃的Vegan Café。
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店裡座位不多,採光很好,是間簡單又讓人覺得舒服的小店。
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這間店是四個來自美國的朋友合夥開的,彼此之間交談用英文,店裡也有不少外國客人。如果對店內餐食有些疑問,服務人員都會很親切地解釋以及推薦。
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這裡算是半自助的消費方式,選好想吃的食物後到櫃台點餐付款,餐點則是由服務人員送上。因為不收一成服務費,所以水和餐具都是自取。
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菜單上的餐點分為蔬式輕食、裸食甜點、元氣蔬果飲和精選熱飲四類,因為不使用牛奶,所以咖啡加的是植物奶,奶茶則是用非基因改造豆漿取代牛奶。(點此看官網菜單)
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餐點可以加價100元或是200元配成套餐,加價100元可以選350ml的飲品一杯,加價200元則是有350ml飲品和一份裸食甜點IMG_2515

鮮果狂想曲(125元/小杯)
原本以為裡面加了草莓、芒果、蘋果等多種水果還有柳橙汁,味道應該像綜合果汁,完全沒注意到這是杯蔬果飲,裡面加了綜合有機鮮蔬。對於很少喝蔬果汁的我來說,蔬菜味還蠻重的。
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拜見阿薩姆(120元/壺)
小阿姨只喝熱茶,選了來自印度的拜見阿薩姆,要注意這裡的茶品如果兩人共享一壺的話,要多收30元的水資。
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全麥野菇青醬三明治(140元)
全麥麵包裡面塗了自製羅勒青醬,夾上野菇、蕃茄、有機苜蓿芽,酥酥的麵包口感不錯,抹醬的調味也調得很好,比想像中好吃很多,完全沒有吃素的感覺。
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跳舞香蕉派(單點120元)
因為Ooh Cha Cha不用精製砂糖、精製麵粉、蛋、奶油,所以製做甜點的難度很高。這個跳舞香蕉派是用完熟的香蕉、生可可和楓糖作成,香蕉和巧克力的味道都很濃郁,不會太甜。派皮是用堅果、燕麥打碎壓製而成,吃起來和外面的甜派很不一樣,口感相當特別。
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大家可能會覺得吃素很健康,其實如果吃素吃的都是白麵條、白飯、素肉等精製食品或是加工食品,其實沒什麼營養價值。所以對於Ooh Cha Cha提倡“全食”(接近真正食物原始狀態的食物)和“裸食”(烹調過程未超過攝氏47度的食物)的飲食方式我覺得挺棒的。看官網的最新消息,現在多了三款有機飯沙拉,感覺是很有飽足感的新菜色。如果喜歡健康沒有負擔的蔬食,不妨到可以吃到食物自然原味的Ooh Cha Cha試試喔~

Ooh Cha Cha自然食
台北市南昌路二段207號 (古亭站2號出口)
TEL:2367-7133
營業時間:10:00~21:00 (週末至18:00)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/OohChaCha 
提供免費WIFI、不接受訂位、週末假日用餐限時1.5小時

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Teresa的旅遊筆記

Teresa 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • 大鮪魚遇上凱蒂貓
  • 大片的玻璃窗感覺很明亮~~~整體感覺就很舒服~~
    改天也要來去吃吃~~~
  • Ooh Cha Cha不但環境舒服,東西也超健康的
    如果住附近我應該會常去吃,凱蒂媽也可以試試喔

    Teresa 於 2014/10/08 23:00 回覆

  • Amielee
  • 好特別的店,感覺很養生耶!下次也要去試試~^^
  • Amielee,
    現代人一堆文明病都是吃了太多加工食物,能吃些原始、少加工的自然食真的很棒
    有機會可以去試試 ^^

    Teresa 於 2014/08/22 00:23 回覆

  • lee
  • 謝謝介紹, 不過, 一般而言, 製作甜點的香蕉必定會選用熟爛的, 才夠甜, 不會是新鮮的喲; 另外這家店製作的甜點派皮, 除堅果外, 還有加入燕麥喔.
  • Lee,
    謝謝告知,文章已經更正了。
    其實我寫新鮮香蕉只是要表示不是用香料,而且用可以吃的香蕉,沒有指熟度啦!

    Teresa 於 2015/03/11 00:58 回覆