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清明連假時因為市場休息,家裡沒啥菜可煮,外婆說不然到外面吃餐廳好了。外甥愛吃的「西堤」、「聚」生意一向很好,這種連假臨時要訂位,不是客滿,就是要等到晚上八點多之後才有空位。這時二舅突然想到之前電視曾介紹一家位在樹林工業區的甕仔雞,感覺蠻厲害的,不過不知道店名,要我上網看看能不能查到店家資料。

Google大神果然厲害,用“樹林+工業區+甕仔雞”這幾個關鍵字搜尋,馬上就找到3/24東森新聞《1001個故事》報導的「陋巷奇雞創奇蹟 甕仔雞飄香 工業區吸客」,打電話過去還有位子,就決定吃這家了。

照著GPS走到西圳街二段,四周一片漆黑,啥都沒看到,要不是有人到路口等我們,我想應該不會發現這裡有餐廳吧!走近一看,鐵皮屋上貼了個「阿港伯甕仔雞」的招牌(下圖白白框框處),白天還好,晚上沒有燈光根本就看不到。
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鐵皮屋裡只有少少四張桌子,坐不了太多人。
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我們七個人點了2500元的合菜,有八菜一湯,雞肉、豬肉、海鮮、青菜都有。
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招牌甕烤雞(650元)
這裡的甕仔雞用的是自家飼養的黑羽土雞,沒有打生長激素,而且是當天現宰現烤,不使用冷凍的雞。雞的外皮烤得油油亮亮,顏色很漂亮,旁邊那碗是用烤雞時滴下來的雞油加些調味料做出來的沾醬。

店家準備了兩種手套,可以先戴上棉布手套,外面再套一層手扒雞塑膠手套,這樣將甕仔雞分解時,就不會燙手了。雞皮烤得很香很好吃,雞的肉質不算很有有嚼勁,但也不會像飼料雞軟軟的,不過如果沒連皮一起吃,光吃肉我覺得味道有點淡,要沾點醬比較好吃。
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黃金油悶筍(180元)
筍子很嫩,不會粗粗的不好入口。
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白酢蝦(250元)
蝦子個頭蠻大的,味道還不錯,一人一兩隻就掃盤了。
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什錦海鮮繪(480元)
這道菜有些像辦桌的菜色,裡面有蝦仁、花枝、肉片等料,我覺得要價480元貴了些。而且我不愛勾芡的料理,只吃了一點,試試味道。
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清蒸魚料理(480元)
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時蔬(100元)
這天的炒時蔬是炒菠菜雲南小瓜(又稱為櫛瓜),兩道都蠻好吃的,雲南小瓜吃到一半才想到要照相。
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紅燒肉(280元)
紅燒肉顏色超紅,可能肉在紅麴醬裡浸了很久,吃的出紅麴的味道,肉炸得挺酥的。
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蛤仔冬瓜湯(150元)
大魚大肉之後,來碗清湯還不錯。
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這家的甕仔雞選用的是三斤半到四斤的雞,我覺得四五個人吃差不多,七個人吃有點吃不夠,但多叫一隻又太多了。如果幾個人來吃的話,建議不要點合菜,點隻雞再加點幾道喜歡吃的菜就好。


阿港伯黃金甕仔雞
新北市樹林區西圳街二段32號
TEL:0955-474747 (吃雞吃雞吃雞)

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Teresa的旅遊筆記

Teresa 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • Angel
  • 跟你說...........................
    我超級無敵愛吃“甕仔雞”~~~
    就說不該晚上時段來看吃的><
  • 這家主要好像是做宅配,有興趣的話可以訂幾隻回去吃 :)

    Teresa 於 2013/04/21 23:37 回覆

  • 憨憨麻
  • 我上次也有看到這個介紹, 他的地點實在一點都不像賣吃的, 但看起來好好吃喔...
    不知道他們是不是也有把滴下來的雞油拿來沾...
    上次我們在北海岸有這種的, 想到這個口水快流出來了..
  • 那條路晚上超黑又沒人,根本不像有賣吃的
    大家不知道是不是都因為電視報導才發現這家店說
    他們沾雞肉的醬料就是用滴下來的雞油加些調味料,你果然是內行的!!


    Teresa 於 2013/04/21 23:40 回覆

  • hhssky23
  • 厚.拍這麼美,下次我要來去吃啦.那個雞感覺很無敵!!
  • Arvin和Ivy去吃了之後,再分享一下心得囉 :)

    BTW, 有拍很美嗎?為了不耽誤長輩吃飯,我都隨便亂照一通耶

    Teresa 於 2013/04/21 23:53 回覆

  • Frank
  • 拍的也太好吃了吧~ 忍不住要流口水
  • Sharon Lin
  • 樹林就有,不用跑到宜蘭,太好了!!
    這7人合菜2500,有讚耶 :)
  • ytjhtrh
  • 看起來好好吃唷~