合作邀約請來信: teresaitravel.tw@gmail.com


平常出去吃飯,餐廳都是由我挑選,好處是可以吃自己愛吃的東西,不過就是少了份驚喜。上週媽咪生日,老妹選了間大直的無菜單鐵板燒,餐廳位在北安路住宅區的巷子裡,看起來就像是一般的民宅,門前車庫還停了一台車,跟高級鐵板燒完全無法聯想在一起。

餐廳沒什麼裝潢,以高檔鐵板燒的水準來說算是簡陋了,裡面只有兩張檯子,大約可以容納15~16個人。


晚餐分為6:00和7:30兩個時段,因為座位數不多,一定要先打電話去預約,不然可是吃不到的。


雖然是無菜單的方式,但可以選擇不同價位的主菜,有1200元明蝦套餐/1500元的鮑魚套餐/1800元的龍蝦套餐。以這直逼高檔鐵板燒的價位,桌上放的卻是我家牛排等級的餐桌紙,還沒用餐,第一印象就扣了點分數。


沙拉有千島醬和風醬水果醬三種sauce,我點了和風醬,但味道一整個怪。並不是sauce難吃,而是這道沙拉幾乎都是水果,只在旁邊點綴了一些生菜,水果沾上和風醬完全不合我的口味,只好一直沾別人的醬汁食用。


媽咪選了水果醬,紫色是桑椹,黃色是柳橙,配上鳳梨、奇異果和哈密瓜等水果,吃起來很清爽,而且水果的品質都很好,哈密瓜水份多,甜度也夠。


接著老闆娘送上剛烤好的大蒜麵包,咬下第一口時嚇了一跳,外酥脆內鬆軟,怎麼這麼好吃啊~ 只是吃了一口後想說應該等湯上桌配著湯吃,只是後來再吃就沒有剛吃時感動的感覺了...


湯品有五種可以選擇:南瓜湯海鮮清湯玉米湯菠菜湯和洋蔥湯。小朋友選了他最愛的玉米湯,不過這裡的玉米湯吃不到玉米,不是他喜歡的口味。


原本我們幾個大人都想點海鮮湯,老妹為了讓大家可以喝到別種口味,選了菠菜湯。湯是用菠菜泥做的,裡面放了些蛤蠣,是我喝過菠菜味最重的菠菜湯,一般不是該加點馬鈴薯一起煮嗎??


海鮮清湯雖然賣相不佳,但吃起來是今天三種湯品裡,唯一獲得好評的。


接著開始第一道的鐵板料理,師傅拿出了活跳跳的明蝦和鮑魚,剛放上鐵板時,滋滋作響,明蝦和鮑魚還在掙扎著,感覺有點殘忍呢~


過了一會兒,變成了這副模樣。


深海鱈魚佐洋蔥醬汁配上青菜,魚肉很鮮嫩。


杏鮑菇多汁甜美,配上師傅用明太子和芥茉調出來的醬汁,超級好吃的!! 當然主餐的明蝦和鮑魚也是新鮮好吃。



主餐除了海鮮之外還有牛排,我們依照師傅的建議點了五分熟。


盤子上灑了些海鹽和黑胡椒。


牛肉熟度剛好,品質不錯,不過沒到讓人驚豔的程度。


餐後甜點是師傅現做的銅鑼燒,加有蜂蜜的麵糊做出來的餅皮很好吃,裡面夾著甜度低的芋泥,是我吃過最好吃的銅鑼燒。


飯後有咖啡/茶可以選擇,杯子的質感不錯,但旁邊的糖包就有點low掉了。


甜點的內餡常常變換,抹茶紅豆、香蕉巧克力、鳳梨奶油、黑豆泥...,每一種聽起來都挺不錯的。


據說大葉的老闆是從新濱鐵板燒出來的,五年前剛開幕的時候價位是550~1280元,網路上一片好評,都說物超所值,食材新鮮。不過漲價到今日,雖然價位還是比高檔鐵板燒便宜一些些,但整個環境和氣氛完全不能比,下次有人要請客再來吃好了。


(2012/7更新)大葉鐵板燒重新裝潢後2012年中再次開幕,走全預約制豪華食材高價位路線,十人即可包場。


大葉鐵板燒
台北市北安路630巷25弄3號
TEL:(02)2533-0255
不另加一成服務費,可刷卡 

Teresa 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • noir5888
  • 杏鮑菇很特別的調味耶~
  • 杏鮑菇很肥美,沾上那特調的醬汁,真是美味啊!!

    Teresa 於 2010/09/12 00:27 回覆

  • 木頭人
  • 哇~1200起跳,這樣吃很傷小朋友
  • 是啊,所以這類的餐廳只能特殊節日去吃,不能天天吃這個啦!!

    Teresa 於 2010/09/12 00:22 回覆

  • FlyingTama
  • 這家在地蠻有名的,同樣的主菜,HANA的lunch 比它便宜ㄝ~
  • 這家的午晚餐同價,所以以後還是吃HANA的午餐好了 :)

    Teresa 於 2010/09/13 23:25 回覆

  • hwahwahu
  • 的確很貴哩~
    裝潢可以加強點好
  • 是啊!! 這種環境真的很沒有fu~
    不過聽說他們的老主顧還不少呢!!

    Teresa 於 2010/09/13 23:25 回覆

  • Angel
  • 真的耶....光看裝潢還真不像是高級料理, 不過好吃最重要!
  • 好吃是很重要啦,但是服務跟環境我覺得也會影響我去那家店的意願.
    不過如果他好吃到爆,或許環境不怎麼樣,我還是會想去試試.

    Teresa 於 2010/09/15 00:54 回覆

  • Amielee
  • 這個價位似乎可以有更好的享受耶!不過就當嚐鮮吧~
  • 沒錯,下次沒人要請客就不會再去了.
    還有很多值得嘗試的店呢!!

    Teresa 於 2010/09/15 00:56 回覆

  • jojeer
  • 賣吃之外嘛
    也要賣餐飲文化嘛
    那個價位
    用紙鋪巾~
  • 沒錯,花這樣的錢,看到那樣的紙桌巾,真的是搖頭啊!!

    Teresa 於 2010/09/15 00:41 回覆