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目前分類:食記。東部 (27)

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好友博勝在礁溪開了「里海咖啡」,三月試營運以來,一直在FB看到不同朋友去里海用餐PO的美食照。被這些照片燒得受不了,上個月終於排了假期,帶家人到宜蘭走走。這次去用餐,發現里海咖啡實在太棒了,有美味的日式定食、生魚片丼,又有很棒的甜點、飲料,要找到這樣的組合很不容易啊!

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這次入住的「日光綠築」民宿,因為民宿主人本身是營養師,想發揮所長,又考慮到周邊沒什麼餐廳,住客可以就近在民宿用餐,所以一樓的餐廳有供應午晚餐以及午茶,用自家種的無農藥蔬菜以及在地新鮮食材入菜。而且餐廳有對外開放,即使不住在這裡,也可以來用餐,欣賞四周的稻田景觀,用完餐還可以免費使用民宿的腳踏車到附近的親水公園晃晃呢!

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以往到羅東夜市都是吃魏姐包心粉圓,不過自從價格漲到一碗60元之後就很少去了。這次因為朋友推薦,才知道夜市裡開了間跟傳統甜品店很不一樣的「公園貳拾號」甜湯冰品店,和朋友在附近吃完日本料理後,就過來吃個甜湯。

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上次到宜蘭,看到小捲在FB po出「夏至咖啡」的照片,日雜風格的裝潢完全是我的菜,剛好午餐還沒決定吃哪,馬上打了電話過去訂位,可惜當天是週六,午餐時段已經客滿,只好收到口袋名單中。這次和媽咪到宜蘭小旅行,想說平日人應該比較少,所以沒有事先訂位,沒想到不到12點就只剩吧台區的座位,還好沒多久後有客人離開,我們才有一般位子坐。建議要去的朋友還是先打個電話訂位,比較保險啊!

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宜蘭的無菜單料理餐廳不少,這間6/1才開幕的「伍參港海廚料理」大家可能覺得很陌生,其實餐廳的老闆就是外澳真情非凡行館的老闆聰哥,民宿的晚餐可是相當知名。以前這裡只提供晚餐讓住客享用,想吃就得來住宿,現在變成對外營業的餐廳,午晚餐都有,想吃隨時都可以預訂,對於愛吃海鮮的朋友真是一大福音啊!

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宜蘭有特色的咖啡館愈開愈多,上次去的好森咖啡滿滿書香,這次去的Café Slow Train是倉庫改建,復古混搭工業風,也很有自己的風格,而且內部空間寬敞舒適,不論是吃早午餐,或是朋友聚會喝下午茶都很適合。咖啡館提供帕尼尼、鹹派、沙拉、湯等輕食,還有手做甜點,其中的帕尼尼非常好吃,大推薦!

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三年多前在有幻想書店之稱的宜蘭蛙塘民宿住了一晚,就愛上了這間由一對藝術家夫妻經營的民宿,喜歡那裡好聽的音樂和生活感,喜歡主人乖巧優秀的一對兒女和可愛的貓咪,也喜歡女主人家慧做的豐盛早餐。不久前發現蛙塘已在去年轉手給別人經營,心裡覺得很可惜,以後就無法再品嚐到家慧的手藝了。這趟到宜蘭,請民宿主人小捲推薦餐廳,她推薦了去年底新開的好森咖啡,還說這是蛙塘的女主人開的,我想這就是所謂的緣分,又可以吃到家慧的手作料理了!

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中午吃了「青果果 咖啡蔬食堂」,晚上朋友提議去吃離民宿不遠的「番割田甕缸雞」。這間餐廳不能訂位,我們人數又比較多,所以五點半就從民宿出發,還好到的早還有空位,再晚一些的話,餐廳就客滿了。

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這次到宜蘭玩,因為朋友帶著狗狗同行,所以得找可以帶寵物一起用餐的餐廳,用google大神搜尋“宜蘭寵物餐廳”就找到了這間「青果果咖啡{蔬}食堂」。青果果位在礁溪的小巷裡,沒有明顯的招牌,只在店外騎樓放了立牌,不注意的話很容易就錯過了。我們跟著導航走,一開始還開過頭,回頭後仔細找才找到,原來就在很有名的「大漁部屋」斜對面,走路大約50公尺而已。

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宜蘭無菜單料理非常流行,一些口袋名單像是《武暖》、《玻璃屋》、《LIVE食尚藝廊》的菜色都很澎湃,適合多人一起去吃桌菜。這次因為只有老公和我兩個人,所以選了間看起來比較安靜有氣氛的《清閒院》,試試他們的「視覺心料理」。

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這次花蓮行的第一餐,老公原本安排到花蓮很有名的「Country Mother's Brunch」用餐,不過後來考量公婆可能吃不慣西式餐點,臨時改訂之前曾經吃過的「阿姑的店」。

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因為這晚住的民宿「簡單的幸福」位在五結鄉,晚餐不想跑太遠,所以就上網找找五結有什麼好吃的,發現了這間超多人推薦的隱藏版美食。

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花東海岸線上的一些小鄉鎮,市區都是小的不得了,除了民宅之外,就是些賣小吃、快餐的傳統小吃店,很難想像在長濱這個小地方,會有這種木作風格的小餐館。這間「長濱100號」是去年環島時的遺珠之憾,這次有機會再到長濱,當然要來這裡吃飯囉~

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宜蘭渡小月餐廳已有四五十年的歷史,曾辦過國宴,目前由第四代傳人陳兆麟師父擔任行政主廚,而宜蘭另一家很紅的無菜單餐廳「麟Link手創料理」也是他所創立,再交給兒子管理。陳兆麟師父雖然辦桌經驗豐富,但還是不斷地學習,在傳統的菜色中加入新意,屢屢獲得美食獎項,華航明年與台灣四大名廚合作推出的新菜單,其中一位名廚就是陳兆麟師父

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宜蘭愈來愈多無菜單餐廳,客人只需選擇用餐價位,餐廳就會選用當季最新鮮的食材或是在地食材做出特色料理,像是超火紅的「武暖」、「玻璃屋」、「饗宴」都得提早很久預定才能訂得到位。這次要介紹的也是一間無菜單創意料理餐廳—位在壯圍的「掌上明珠會館」。

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這晚住的民宿「樂森活」四周因為沒什麼吃的,晚餐只能到蘇澳、南方澳或是羅東解決,因為蠻常去羅東的,所以我們這次決定往南走,看看蘇澳或南方澳有什麼好吃的。上網查了一下,大部分的人都到南方澳漁港吃海產,不過我們只有兩個人不好點菜,所以還是吃點小吃就好了。

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這天的行程原本是民宿早餐→羅東運動公園→過嶺早餐買飯糰→林美石磐步道,結果因為民宿早餐太豐盛,邊吃邊聊聊得太開心,在民宿混到十點多才出發,等我們慢慢地逛完羅東運動公園後,過嶺早餐店也打烊了。

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「貓頭鷹莊園」配合的早餐店有兩家─「藍色日出」和「有時散步」,都是在台東頗受好評的店家。民宿老闆楊先生說如果住客只住一晚就吃「藍色日出」,如果續住的話就換個口味吃「有時散步」,不過因為這天「藍色日出」公休,所以我們就到「有時散步」來吃早餐了。

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「賢情玉緻」的女主人潘姐十多年前為了圓夢,在池上這個鄉下地方開了「潘的店」這家咖啡店,當時沒有人看好咖啡店的經營,潘姐笑說這是"潘仔"(台語)才會開的店,不過在潘姐的堅持下, 「潘的店」有了固定的客源,也讓一些外來的遊客留下些美好的記憶。

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璞石咖啡館的老闆楊先生因為想多花點時間陪家人,於是將咖啡館的營業時間提早,賣起了早餐,晚上不營業。沒想到這一賣,早餐反而變成了招牌。(圖中的鋼琴,運氣好的話可以聽到楊老闆演奏喔~)

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